Aditivos de alimento Dipotassium Cas do fosfato do pó K2HPO4 branco 7758 11 4

CAS o NÃO 7758 - 11 - 4 agente de amontoamento Food Additives White pulveriza o fosfato Dipotassium anídrico para a indústria alimentar

Propriedades
 
Pó branco do fosfato Dipotassium. Tem a deliquescência e é facilmente solúvel na água (1g é solúvel na água 3ml). A solução aquosa é fracamente alcalina. O pH da solução aquosa de 1% é aproximadamente 9. É insolúvel no álcool etílico. Densidade 2.33g/cm3. Pode ser usado como o reagente analítico, a matéria prima farmacêutica, o amortecedor, o agente chelating, a alimentação do fermento, o sal emulsionado e o synergist antioxidante na indústria alimentar.

Especificações técnicas:

Aplicações:
 
O fosfato Dipotassium Anyhydrous pode manter a capacidade guardando de água de carne e melhorar a adesão em produtos de carne.

Em processo da congelação, o armazenamento frio, thawing e aquecendo-se, carne perderá uma determinada quantia da água, endurece a carne, e perde alguns nutrientes tais como a proteína solúvel devido à perda de água.

Quando o fosfato Dipotassium Anyhydrous é adicionado à carne, pode melhorar a capacidade guardando de água de carne, mantém sua umidade no processo de processamento, reduz a perda de nutrientes da carne, e preserva a ternura da carne.

Capacidade guardando de água de fosfato Dipotassium Anyhydrous na carne.
Os íons do fosfato têm a quelação e o cálcio do quelato da lata, o magnésio, o ferro, o cobre e os outros íons do metal. Após ter adicionado o fosfato à carne, um grande número grupos aniônicos podem ser liberados. Estes grupos atuam rapidamente no cálcio, no magnésio e nos outros cations que afetam a retenção da água da carne para formar complexos estáveis.

Desta maneira, negativamente - os grupos carboxyl carregados são liberados, que aumenta a repulsa mútua de cargas negativas, destrói a corrente principal do peptide na estrutura da proteína, relaxa a estrutura e aumenta a absorção de água. O sal poliácido é um agente da retenção da água com hydrophilicity forte. Pode estabilizar a água contida no alimento.

Sua capacidade guardando de água é relacionada ao tipo e à quantidade de fosfato, ao valor de pH do alimento, à concentração iônica e a outros fatores. Para produtos e marisco de carne, o pirofosfato tem a capacidade guardando de melhor água, seguida pelo tripolyphosphate. Com o aumento do comprimento de corrente, a capacidade guardando de água de polyphosphate enfraquecer-se-á.
 

 

Imagem do produto:
 

 

Capacidade da fonte:  Capacidade da fonte: 3000 toneladas métricas pelo ano

Embalagem: 10kg, sacos líquidos de 25kg pp/pe, sacos grandes, e os sacos de marcação do cliente.

Porto de carga: Chongqing, Qinzhou

Prazo de execução:  No prazo de 15 dias

Perfil da empresa:

Shifang Hua Rong Chemical Co. , O Ltd. foi fundado em 2001, principalmente para produzir e vender produtos químicos dos fosfatos, nitrato de potássio e o adubo solúvel em água de NPK. A fábrica é situada na cidade de Shifang, província de Sichuan, perto do porto interno Chongqing Port e da cidade de Chengdu do capital de província. Cobre uma área de 30000 m2 e tem cinco linhas de produção para produzir o produto comestível, a categoria industrial e produtos agrícolas da categoria, com uma capacidade de produção anual de 100000 toneladas. A fábrica tem o certificado do ALCANCE da UE do fosfato, nitrato do fosfato de Monoammonium e de potássio e ISO9001 Monopotassium: certificado 2015. Os produtos foram exportados para a Índia, o Japão, o Vietname, a Tailândia, o Malásia, o Itália, a Espanha, o Polônia, a Bulgária, o Finlandia, o Lituânia, a Alemanha, a Colômbia, os UAE e os outros países. Os produtos são amplamente utilizados na indústria alimentar, na indústria, na indústria farmacêutica, na agricultura, na indústria energética nova e nos outros campos. O serviço da qualidade e da empresa de produto foi elogiado altamente por clientes no país e no estrangeiro.

Em processo de produzir produtos da série do fosfato, o processo de produção quente é adotado principalmente (tomando o fósforo amarelo líquido como a matéria prima, o pentóxido do fósforo é gerado com a combustão, e após refrigerar, transforma-se 85% ácido fosfórico). O ácido fosfórico da matéria prima é de produção própria, assim que a qualidade de produto é estável e excelente. Os produtos do fosfato do processo quente são pureza alta, baixas impurezas, baixos metais pesados e completamente solúveis em água.
Durante a produção, o vapor de água é usado em vez do gás natural e da eletricidade para reduzir os custos de gastos de fabricação e para fornecer clientes os preços competitivos.

Como um fabricante com mais de 20 anos de experiência, a empresa inspecionará restritamente as matérias primas, os produtos semiacabados e os produto acabados na produção. Somente quando a qualidade é qualificada pode ser usada para a produção ou a venda.